مفركة البطاطا بالبصل
المكونات
4 حبات بطاطا مقطعه مكعباب 2 حبة بصل مفرومه ناعمه 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون رشة ملح رشة بهار حلو رشة قرفه رشة فلفل اسود ربع كوب ماء
طريقة التحضير
يحمى الزيت نقلي البصل ليذبل نضيف البطاطا وجميع المكونات تبقى على نار هادئه وتغطى تحرك بين الحين والاخر لتنضج تسكب فى صحن وتقدم مع الخبز والخضار ممكن اضافت 2 حبة بندوره مفرومه حسب الرغبة الف صحه وهنا