كيكة كوكتيل الشوكولا
المكونات
الكيكة 3 كوب طحين 4 حبة بيض 2 كوب سكر 1 كوب حليب سائل 1 كوب زيت نباتي رشة فنليا رشة برش حامض 3 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 2 ملعقة كبيرة كاكاو الصلصة 1 كوب سكر بودره علبة قشطه قيمر 3 ملاعق كبيرة كاكاو الزينة كوب للوز صحيح محمص ومطحون خشن تشكيلة من الشوكولا شوكولا اوريو كيت كات شوكولا ملتيزرز حبات الفريز
طريقة التحضير
نخفق البيض مع الفنليا وبرش الحامض والسكر والحليب والزيت جيدا. ثم نضيف الطحين والكاكاو وبيكنغ باودر يخفق المزيج مع بعض ويسكب في قالب مدهون رشة زيت ورشة طحين. نخبز الكيك فى فرن حامي على درجة حرارة 160 او 170نصف ساعة لينضج الكيك يحمر وجه الكيك 5 دقائق. نضع الكيك جانبا ليبرد ويقلب فى صحن عندما يبرد جيدا يقطع شرحات رقيقة الصلصة نخلط مقادير الصلصة مع بعض. في جاط التقديم ترتب طبقة شرحات كيك وتدهن بالصلصة ونرش للوز مطحون. وترتب طبقه ثانيه شرحات الكيك وتدهن بالصلصة وتزين بأصناف الشوكولا وحبات الفريز ونرش اللوز المحمص نضعها في البراد لحين التقديم ممكن تزين الكيك من دون تقطيع وممكن استبدال اصناف الشوكولا التزين حسب الرغبه