ليالي لبنان بالشوكولا
المكونات
1 باكيت بسكويت عادي 1 ملعقة كبيرة كاكاو 5 ملاعق كبيرة قطر خليط السميدة 1 كوب طحين فرخه (السميد الناعم) 1 كوب حليب بودره نصف كوب سكر 6 كوب ماء المزج 3 قطع شوكولا اسود نصف كوب كريمه مخفوق للزينة لوح شوكولا مبشور
طريقة التحضير
الطبقه الاولى نفتت البسكويت مع الكاكاو والقطر ويرتب في جاط التقديم. نطبخ الحليب مع السميد الناعم والماء والسكر ليشتد المزيج يقسم المزيج الى 3 اقسام. نضع القسم الاول فوق البسكويت ونتركه ليبرد.نضع 3 قطع الشوكولا فوق القسم الثاني هو وساخن ليذوب الشوكولا يحرك جيدا ويسكب فوق القسم الابيض. الجزء الثالث نضعه بالبراد ليجمد. عندما يجمد يخلط جيدا مع نصف كوب كريمه مخفوق ويسكب فوف مزيج الشوكولا.نبرش لوح الشوكولا ويزين على الوجه نضعها حوالي ساعتين في البراد تقدم بارده الف صحه وهنا