كوكيز بنكهة الفراولة
المكونات
200 غ زبدة 1 كوب سكر 2 حبة بيض نصف ملعقة صغيرة فانيلا 4 كوب ونصف طحين 2 ملعقة كبيرة بودرة تانج نكهة فراولة 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر نصف ملعقة صغيرة ملح للزينة: حبوب شوكولا الهرشي
طريقة التحضير
نخفق الزبدة والسكر ثم نضيف البيض والفانيلا مع الخفق نخلط الطحين ملح وتانج وبيكنغ باودر ويخلط مع المزيج وتعجن تقطع العجينة الى كرات صغيرة وترق باليد وترتب على صينية عليها ورقة زبدة تزين حبات شوكولا وتخبز فى فرن حامى على درجة حرارة 170 لمدة 10 دقائق من الاسفل والوجه دقيقة ترفع من الفرن ونضعها جانبا 5 دقائق لتبرد ترفع الكوكيز عن ورق الزبدة ونضغعها جانبا لتبرد جيدا ترتب الكوكيز فى علبة مغلقة لحين التقديم ممكن استبدال بودرة التانج بأي نوع آخر من بودرة العصير وبأي نكهة (حسب الرغبة) اذا خبزنا الكوكيز وقت اطول تصبح معنا يابسه الف صحه وهنا