كيكة الشوكولا مع بسكويت الوايفر
المكونات
4 حبات بيض 2 كوب سكر نصف ملعقة صغيرة فانيلا نصف كوب زيت نباتى 1 كوب حليب سائل 1 ملعقة كبيرة نسكافى 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 2 ملعقة كبيرة كاكاو 3 كوب طحين رشة ملح صغيرة 70 غ بسكويت وايفر بالشوكولا مقطع لدهن القالب: مسحت زيت نباتى رشة طحين
طريقة التحضير
نخفق البيض ثم نضيف السكر والفانيلا مع الخفق ثم نضيف الزيت والحليب ونسكافى مع الخفق نخلط بيكنغ باودر وكاكاو ورشة ملح مع الطحين ويضاف فوق المزيج ويخفق ثوانى او يقلب ثم نضيف البسكويت ويقلب المزيج ويسكب فى قالب كبير مدهون مسحة زيت نباتى ورشة طحين او يسكب المزيج فى 2 قوالب صغار يخبز الكيك فى فرن حامى على درجة حرارة 170 على الرف الوسط حوالى 30 دقيقة او لينضج يحمر الوجه حوالى 5 دقائق ويرفع من الفرن نضعه جانبا 10 دقائق ليبرد نحرك الحواف بالسكين ويقلب الكيك فى صحن ويقدم الف صحه وهنا ممكن استبدال الحليب بى لبن زبادي