الكساديا بالدجاج
المكونات
الصوص: نصف كوب مايونيز ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون ربع ملعقة صغيرة بابريكا ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم 2 ملعقة صغيرة ماء مخلل هالبينو 3 خبز تورتيلا 2 كوب دجاج مسلوق او مشوى مفروم صغير 1 كوب ونصف جبنة موزاريلا مبشور 3 ملاعق كبيرة من الفلفل الاخضر المخلل هالبينو للقلى : مسحت زيت نباتى
طريقة التحضير
نخلط مقادير الصوص مع بعضها تدهن الخبز بالصوص ونضع على نصف الخبز الدجاج وقطع الهلبينو والجبنة وتطوى الخبزة. نحمى المقلات على النار مع مسحت زيت ونخبز الكساديا ليشقر ارضها ثم تدهن مسحت زيت على الوجه الثانى وتخبز ليشقر لونها ترفع من المقلات وتكرار لتنتهى الكمية تقطع الكاساديا وترتب فى صحن وتقدم الف صحه وهنا ملاحظة: ممكن استبدال خبز التورتيلا بى خبز صاج ممكن تقطيع الخبز قبل الحشى اوبعد الحشى او بعد الخبز ممكن استبدال جبنة الموزاريلا اي نوع اخر من الجبنة ممكن تحميص الكاساديا بالفرن او على الصاح بدل القلى. حسب الرغبة