سلطة اللبن والخيار مع الذره والخس
المكونات
2 كوب لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة ماء 1 ملعقة صغيرة ملح 2 حص ثوم مهروس نصف كوب ذره مسلوق او معلب نصف كوب بقدونس مفروم 1 كوب خيار مقطع 2 كوب خس مقطع رشة سماق مطحون
طريقة التحضير
نخلط الثوم وملح وماء مع اللبن الزبادي ويحرك لينعم. ثم نضيف الذره والبقدونس والخيار والخس ويقلب مع بعضه تسكب السلطة فى صحن عميق ونرش على الوجه سماق ونضعها فى البراد وتقدم بارده الف صحه وهنا ممكن استبدال الذره بى الحمص المسلوق ممكن استبدال السماق بى ملعقة كبيرة عصير الحامض