صوص الكراميل
المكونات
1 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة ماء 25 غ زبدة 1 كوب حليب سائل 1 ملعقة صغيرة نشا
طريقة التحضير
نضع السكر والماء على النار ليذوب السكر ويشقر لونه ثم نضيف الزبدة وتقلب بيبطىء على نار هادئه لتذوب الزبدة نذوب النشا مع الحليب ويضاف فوق السكر والزبدة ويقلب ليتجانس المزيج مع بعضه ويغلى 5 دقائق ويرفع عن النار. نضع الكراميل جانبا ليبرد ثم نضعه فى علبه او مرطبان ونضعه فى البراد لحين الأستخدام الف صحه وهنا