بسكويت الثلج
المكونات
200غ زبدة 2 ملعقة صغيرة فانيلا 2 ملعقة كبيرة برش برتقال 1 كوب سكر بودره 3 كوب طحين ربع ملعقة صغيرة ملح 4 ملاعق كبيرة ماء للزينة: 2 ملعقة كبيرة سكر بودره
طريقة التحضير
نمزج الزبدة مع الفانيلا وبرش برتقال وسكر بودره. ثم نضيف الطحين وملح وتفرك وتفتت باليد نضيف الماء وتعجن نضعها جانبا 10 دقائق. تقطع العجينة الى كرات صغيرة وتشكل فى قالب او باليد. ترتب البسكويت على صينية عليها ورق زبدة وتخبز فى فرن على درجة حرارة 180 لينشف الارض والوجه عندما يبداء يتغير لونها ترفع من الفرن نضعها جانبا 5 دقائق . عندما تفتر نضع سكر البودره فى مصفاة صغيرة وترش على البسكويت. ترتب البسكويت فى علبة لحين التقديم. الف صحه وهنا