روكي رود
المكونات
ربع كوب حليب سائل 2 ملعقة كبيرة كاكاو 25 غ زبدة 1 كوب حليب مكثف 200 غ شوكولا خام مر مقطع 3 باكت بسكويت الشاي 100غ للوز محمص 100غ مارشميلو مقطع مكعبات
طريقة التحضير
نخلط الكاكاو مع الحليب السائل والزبدة وتذوب على النار. ثم نضيف الحليب المكثف والشوكولا ويقلب على النار ليذوب الشوكولا. ترفع عن النار ونضعها جانبا لتبرد. تقطع البسكويت وتخلط مع الشوكولا والمارشميلو واللوز وتسكب فى صينية مبطنة بالنايلون او ورق الخشخاش. تمد بالصينية بالتساوي وتغطى بورقة نايلون ونضعها فى البراد حوالي ساعتين او لحين التقديم. ترفع روكي رود من البراد وتقلب من الصينية وتقطع مربعات صغيرة وتقدم. الف صحه وهنا