فول اخضر بالكزبره والثوم
المكونات
1 كيلو فول اخضر مقطع 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبة بصل مفروم ناعم 1 راس ثوم مهروس 1 باقة كزبره مفرومه 1 كوب ماء رشة ملح ربع كوب عصير حامض
طريقة التحضير
ينظف الفول ويغسل ويصفى نقلى البصل مع الزيت ليذبل ثم نضيف الثوم والكزبره مع التقليب نضيف الفول وملح مع التقليب ثم نضيف الماء. تبقى على نار هادئه لتنضج. ثم نضيف عصير الحامض تغلى 5 دقائق وتسكب فى صحن التقديم تقدم مع الخبز العربى ولبن الزبادي الف صحه وهنا