حلاوة الارز
المكونات
نصف كيلو جبنة الموزاريلا نصف كيلو ارز مصرى 8 كوب ماء 2 كوب سكر علبة قشطة ظرف مستكه مسحون مع ملعقة سكر 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر 2 ملعقة كبيرة ماء الورد للزينة فستق حلبي مطحون
طريقة التحضير
ينقع الارز ساعة او اكثر . يصفى الارز ويطبخ مع 6 اكواب ماء لينضج جيدا. ثم نضيف 2 كوب ماء والسكر والقشطة والمستكه فوق الارز ويطحن المزيج جيدا لينعم . ثم نضعه على النار مرة اخرة مع التحريك ثم نضيف الجبنة مع التحريك لتذوب الجبنة جيدا. نضيف ماء الزهر وماء الورد وتحرك وتسكب فى صحن كبير او صينية. تزين فستق حلبي عندما تبرد تقدم. الف صحه وهنا