ايس كريم الفراولة
المكونات
3 كوب فراولة بارده ومهروسه 2 كوب لبن زبادي 1 كوب كريمه سائل 1 كوب قطر صلصة الفراولة 2 كوب سكر 1 كوب ماء رشة عصير حامض 3 كوب فراولة
طريقة التحضير
تنظف الفراولة ونضعها فى الفريزر لتبرد. نخلط لبن الزبادي مع الكريمه وتخفق 5 دقائق ثم نطحن الفراولة البارده. تخلط الفراولة مع الكريمة واللبن الزبادي وكوب من القطر وتحرك جيدا. نضع الايس كريم فى الفريرز مع التحريك كل ساعة حتى تشتد. عند التقديم تسكب الايس كريم وتقدم ساده او مع صلصة الفراولة. الصلصة. نضع السكر والماء على النار ثم نضيف رشة حامض عندما يغلي القطر نضيف حبات الفراولة تغلى 15 دقيقة ترفع عن النار وتطحن الصلصة ونضعها جانبا لتبرد تقدم الصلصة مع الايس كريم بارده. ممكن حفظ الصلصة فى الفريزر لحين الاستعمال. الف صحه وهنا