بوظه بالسحلب
المكونات
1 علبة حليب مكثف( او كوب) 1 كوب حليب بودره 3 ملعقة كبيرة كورن فلوار 3 ملعقة كبيرة سحلب لتر ماء فستق حلبي مجروش
طريقة التحضير
نخلط جميع المقادير ما عدا الفستق . تطبخ البوظه على النار لتشتد تضعها جانبا لتبرد مع التحريك كل 15 دقيقة عندما تبرد نضعها بالفريزه . وتحرك كل 15 دقيقة لتبداء تجمد. فى قالب مستطيل نضع نيلون . نخلط الفستق الحلبى مع البوظه وتسكب فى القالب ونضعها بالفريزه حوالى 5 ساعات .عند التقديم ترفع من الفريزه وتقلب فى صحن كبير وترفع النيلون. وتزين فستق حلبي . وتقدم الف صحه وهنا. ممكن وضع البوظه فى مكنة البوظه وتخفق لتجمد نضعها ساعة بالفريزه وتسكب فى القالب او تقدم قى الكاسات