اومليت بالخضار
المكونات
2 حبة بيض 1 حبة بصل صغيرة مفرومه ناعمه 1 حبة بندوره مفرومه مكعبات 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم حر اخضر مفروم (حسب الرغبة) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون رشة ملح رشة فلفل اسود
طريقة التحضير
نقلي البصل مع الزيت ليذبل. نخفق البيض نضيف فوقه رشة ملح وفلفل اسود والبندوره والحر الاخضر. يحرك الخليط ويسكب فوق البصل. ثم نرش البقدونس يبقى على نار هادئه حوالى 5 دقائق لينشف الاومليت. تقدم ساخنه. الف صحه وهنا