الكشك الاخضر
المكونات
2 ملعقة كبيرة برغل ناعم 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي 1 ملعقة كبيرة لبنه 2 ملعقة كبيرة كشك 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة بصل اخضر مفروم 1 ملعقة كبيرة نعناع اخضر مفروم 1 حبة بندوره مفرومه رشة زيت زيتون رشة كمون رشة ببريكا رشة ملح للزينة عدد من حبات الزيتون جوز مقطع(اختياري)
طريقة التحضير
ينقع البرغل مع لبن الزبادي 10 دقائق نضيف اللبنة مع التحريك ثم نضيف الكشك و يحرك المزيج نضيف باقي المواد مع رشه صغيرة زيت زيتون يخلط المزيج ويسكب فى صحن . ويزين حبات زيتون وجوز ورشة زيت ويقدم الف صحه وهنا