بودينغ التين المجفف
المكونات
1 كوب تين مجفف مقطع 1 كوب حليب بودره 5 كوب ماء نصف كوب سكر نصف كوب نشا مع نصف كوب ماء للزينة: رشة قرفه عدد من حبات التين المجفف
طريقة التحضير
نذوب الحليب بالماء ونضيف التين المجفف المقطع وينقع نصف ساعة نضع الحليب والتين على النار مع السكر ويحرك ليغلى يرفع عن النار ويطحن المزيج بالمكسر نذوب النشا مع نصف كوب ماء ويضاف فوق مزيج الحليب والتين والسكر نخلط المزيج مع بعضه ونضعه على النار مع التحريك ليشتد يرفع عن النار نسكب البودينغ فى اكواب تزين رشة قرفه وقطع من التين المجفف عندما تبرد نضعها فى البراد لحين التقديم الف صحه وهنا