الارز بالحليب
المكونات
1 كوب ارز مصرى كوب وربع حليب بودره 1 كوب سكر 7 كوب ماء ملعقة كبيرة ماء الزهر للزينة مكسرات حسب الرغبة او صوص الشوكولا
طريقة التحضير
ينقع الارز ساعة ثم يغسل ويصفى. نضع الارز مع 4 كوب ماء ونضعه على النار حتى يسلق وينضج جيدا . يهرس الارز جيدا ثم نضيف فوقه . الحليب السكر وباقي كمية الماء. يحرك الارز بالحليب على النار ليغلي ويشتد ثم نضيف ماء الزهر . يحرك ويسكب فى اطباق . عندما يبرد نضعه فى البراد لحين التقديم يزين الارز بالحليب بالمكسرات او صوص الشوكولا ويقدم باردا. الف صحه وهنا